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餐饮营销,怎么做好微信运营?
2015年11月10日 来源:职业餐饮网 浏览:  

  “运营公众号跟麻辣烫一样,有的店一开始比较小,老板、服务员、厨子、买菜都是老板一人包办,广东话称“一脚踢”。

  后来业务大了之后就需要更多的人手来负责不同的工作,就会有专门的厨师班子,服务员,市场策划人员,还需要请一个店长来统筹管理,老板就可以抽身去做一些资源整合的事情了。”

  常常会有人问,你是干什么的?运营和发发文章小编有什么不一样?我们现在准备投入新媒体运营,怎么组建团队?需要多少人?我们是不是请一个文案就好了?

  这次我试着说清楚,我理解的什么是微信运营,以及相关的工作内容和岗位是怎么样的?里面有很多内容参考了知乎刘锤大神的回答,同时加入了自己的一些总结。

  什么是微信运营?包括哪些工作内容?

  微信的运营涉及的工作通常包括了三个目的——拉新、留存、促活。

   拉新、留存、促活

  拉新,就是为你的账号带来新粉丝。带来新粉丝的手段和途径可以是多种多样的,可以是策划和制造一个具有传播性的话题,可以是跟热点话题创作爆文,可以是投放广告,也可以账号之间互推。

  留存,就是粉丝关注之后留下来,可以是你的内容粉丝喜欢,也可以是你能提供的服务粉丝刚好需要,也有可能你长得特别好看。总之先让新关注的粉丝不要取关,最终长期关注阅读你的号。

  促活,就是“促进用户活跃”,就是让你的粉丝愿意更频繁、更开心的看你的公众号。你可以通过起一个更有挑逗性头条的标题吸引打开账号,可以做一些签到送奖品活动,可以做一些话题讨论组,总之多做一些可以提高粉丝活跃度的事情。

  微信运营的工作内容主要有三个类型:内容运营、用户运营、活动运营。

  那么相对应工作内容增多之后一般会产生三个岗位:编辑、客服、策划。

  内容运营,内容来源一般有两种方式:第一种是转载、原创高质量内容,常见的公众号都是这种方式,另一种是把粉丝产生的高质量内容加工优化,最著名例子的就是深夜发媸了。

  用户运营,直接和粉丝打交道的人,最常见的是后台客服,相应的微信群管理员,还有公众号衍生的个人号。一个有用户运营的公众号和没有用户运营的公众号,差别不是一般大,如果只有一个公众号,粉丝只会看看内容而已,如果有了一个随时互动的人,那整个账号就鲜活起来了。

  活动运营,结合微信和自身特点策划活动的人。其实几乎所有企业类微信都会首选通过活动吸粉,好的活动确实能够带来很多新的粉丝,但在微信做活动会有很多风险。

  有的账号这些工作都是一个人完成,并没有那么多岗位。但是就算是一个人运营一个号,他的目标也是需要新增粉丝,留住粉丝,促活粉丝;其次需要为这些粉丝持续准备相应的高质量内容或者服务,同时别忘了和粉丝保持良好的互动,偶尔还要为粉丝策划些小福利。

   以麻辣烫为例,如何做好微信运营?

  举个例子:

  如果你是一家麻辣烫店的老板,你就需要思考怎么吸引新的客源,通过客户口碑还是网上团购?还是到街边派传单?这就是“拉新”。

  其次,客户到店之后,你能不能服务好这些客户,让他们开心地吃完这顿麻辣烫?而不是一来到店就掉头走人了。这就是“留存”。

  还有,如果你希望那些吃过你们麻辣烫的老客户再次消费,那是不是需要做一些促销活动吸引他们继续老消费呢?这就是“促活”。

  内容运营就像是厨子和买菜的人,客户吃到什么都是由他们负责产出,你这家麻辣烫什么口味,材料够不够新鲜,这是直接影响到根本的。同理,一个账号的内容好不好,题材够不够新鲜,编辑推送的内容适不适合粉丝的口味,决定了粉丝会不会关注。

  用户运营就像是服务员,客户的每一个需求是不是及时满足到了,一家麻辣烫店除了好吃服务也必要跟得上。同理,如果一个粉丝在后台给你留言反馈,如果你从来没有及时互动过,粉丝就觉得自己没有存在感,很容易就会流失了。

  活动运营就像是市场策划,有什么活动可以吸引到新客户到店消费?有什么方法可以老客户二次消费?什么主题,什么形式?需要大家如何配合?同理,现在公众号涨粉的活动你知道多少个了?这个活动会被封号吗?如何规避?

  本质上运营公众号和麻辣烫一样,都是需要拉新、留存、促活。

  一个公众号需要多少人运营?如何分工?

  运营公众号跟麻辣烫一样,有的店一开始比较小,老板、服务员、厨子、买菜都是老板一人包办,广东话称“一脚踢”。

  后来业务大了之后就需要更多的人手来负责不同的工作,就会有专门的厨师班子,服务员,市场策划人员,还需要请一个店长来统筹管理,老板就可以抽身去做一些资源整合的事情了。

  公众号也一样,一开始可能只有一个人,慢慢粉丝和内容多了以后,一个人管理不过来了,就需要有人专门负责准备内容,有人专门和用户沟通,有人专门策划想点子,可能还需要一个更有远见的人来统筹全局,创始人才有机会抽身去做一些行业合作的事情,寻找更好的发展。

  1 如何做好一名编辑:内容运营

  不用太纠结是否原创。不要把自己简单地定义自己是一个小编,只是每天随便发发文章。一名合格的内容运营,不管是原创也好,编选也好,首要的任务是为粉丝持续提供有价值的内容。最好的内容运营未必是最能写的,但一定是最懂用户心理的,如果你懂用户又能写,那最好,如果你懂用户不会写,你就需要和原创作者们保持良好的合作,这样方便你第一时间拿到新鲜的热文。

  把精力用在提高内容价值上。不要花半天的时间来排版一篇文章,50块设计得再好看,也比不过100块。价值!价值!价值!

  时刻关注粉丝反应和数据走向。一篇文章发出来之后,粉丝有什么反应,你的朋友圈中有没有人转发?说了什么?有粉丝评论吗?这些都是粉丝最直接的反馈,你才知道自己的内容是不是符合了粉丝的品味。

   图文分析

  第二天马上分析数据,阅读率如何,转发率如何。你心里需要有一个大概的基准。同样的位置,如果一篇文章转发量很高,可是阅读量不是很高,那证明这篇文章的内容是可以打动人的,可能是因为标题起得不够吸引。

  2 如何做好一名客服:用户运营

  不要忽视每一个粉丝。我们早期做公众号的时候,每新进来一个粉丝我们都会主动搭讪,问他们从哪里关注的,最期待收到什么内容,可能的话兴趣、职业、星座等等都要了解清楚。

  如果你不在电脑前,最用手机登陆公众平台,不用你时时刻刻都盯着,只需要你刷朋友圈的同时,顺便看看就好。

 

  形成一个有共同目标的社群。现在大家都意识到社群的重要性,其实社群的本质不是把人拉到一个微信群里交流交流就完事了。

  好的社群应该是能够号召一群人,共同完成一件事。比如召集公众号运营小白一起涨到10000粉;召集一群胖子,带领大家一起3个月瘦到90斤。目标越清晰具体,社群越有价值。不是说一个群人每天几千条水聊信息,就叫高活跃度社群了。

  社群运营这一块我们一直在探索,将来会细谈这个话题。

  3 如何做好一名策划:活动运营

  首要你的一个能引起传播的创意。一开始会使用第三方平台提供的各种抽奖活动,刚开始效果会很好,慢慢效果就没了。还有什么创意用户是没见过?不是简单地发发奖品,用户就立马关注转发了,花最多的精力用在研究:用户的参与心理是什么?

  快速落地执行。如果你实在没有很好的创意,起码要有敏锐的嗅觉,多关注一些运营得好的号,时刻留意有什么最新的玩法,遇到好的方法立马复制实施,做不到第一批吃肉的人,至少也要吃到甜头!除了看各种公众号之外,还推荐看一些关于用户或者消费者心理的书籍,比如《影响力》、《怪诞行为学》,方法会过时,但是人性的心理,都差不多的。

   确保这个创意在实施的过程中不会被封号。你想在做微信做活动,微信有许多规则,很容易就会被举报封号,一名合格的微信活动运营,至少要有理解官方规则的能力。

  我们公司刚开始的时候,也没有很明确的分工,都是大家齐心协力把事情完成就好了,很长的时期都是一个人运营几个号,现在慢慢内容需要更加深入了,同时用户量慢慢多了,每天都会有不同的挑战,现在才慢慢有了各自的明确职责和岗位。

  如果你那么不幸,公司只有你一个运营,那么你最好能明白自己的工作内容和意义,把自己欠缺的能力一点一点补缺,慢慢地提升自己的专业技能。如果你负责某一个环节,也希望你明白你的工作对这个运营过程的意义是什么,如何和其他同事更好地配合。
 

[编辑:Elaine]
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